El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivalente al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.
Potencia térmica nominal (kW) |
6 kW |
Consumo de leña a potencia nominal |
2 Kg/h |
Temperatura del humo |
190 ºC |
Diámetro salida de humos |
14 cm Ø |
Peso |
230 Kg |
Características técnicas hornos de leña |
Dimensiones interiores |
P 57 x L 45 x H 42 |
Dimensiones exteriores |
P 71 x L 74 x H 88,5 |
Descripción del producto
El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivalente al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.
Potencia térmica nominal (kW) |
6 kW |
Consumo de leña a potencia nominal |
2 Kg/h |
Temperatura del humo |
190 ºC |
Diámetro salida de humos |
14 cm Ø |
Peso |
230 Kg |
Características técnicas hornos de leña |
Dimensiones interiores |
P 57 x L 45 x H 42 |
Dimensiones exteriores |
P 71 x L 74 x H 88,5 |